Кухонная посуда и аксессуары
Без чего не может обойтись любая, даже самая опытная хозяйка? Конечно, без удобной и функциональной кухонной посуды.
Кухонная посуда, изготовленная из различных материалов, имеет свои отличительные особенности и свою историю. Так, некогда самая популярная посуда из алюминия сейчас используется нечасто, поскольку в ней нельзя хранить пищу из-за образующегося в результате взаимодействия кислорода с воздухом оксида. Он способен испортить вкус самого изысканного блюда. Однако в такой посуде до сих пор кипятят молоко, ведь если перед тем, как налить молоко в алюминиевую кастрюлю, не забыть ее сполоснуть в холодной воде, то молоко не пригорает.
Эмалированная посуда прекрасно выглядит, в ней можно хранить пищу, она не деформируется так, как посуда алюминиевая. Однако эмаль очень легко повреждается, а любой скол может отразиться на качестве приготовленной пищи.
Самой древней считается посуда из чугуна, которая до сих пор любима многими хозяйками. Если вы хотите приготовить блины и оладьи так же вкусно, как ваши бабушки, то придется разыскивать тяжелые сковородки из чугуна. Эта посуда настолько долговечна, что не исключено, что вам вполне подойдет не только бабушкин рецепт, но и бабушкина сковородка. Единственный минус – эта посуда очень и очень тяжелая, что затрудняет, например, процесс мойки.
Самая современная кухонная посуда производится из керамики и стекла, устойчивых к воздействию высоких температур, а также из нержавеющей стали. Купить кухонную посуду, которая не только станет незаменимым помощником хозяйки, но и украсит кухню, очень просто на сайте http://melochizhizni.com.ua.